En franchise, l’emplacement n’est jamais un détail.
Il conditionne le démarrage, la fréquentation et la performance durable d’un point de vente. C’est pourquoi, chez Boulangerie-Pâtisserie Sophie Lebreuilly, la recherche et la sécurisation des emplacements font partie intégrante de notre accompagnement franchise.

Une équipe dédiée, mobilisée en permanence
Nos équipes développement, et notamment Clément Campion et Anthonin Sautiere, travaillent tout au long de l’année à identifier les meilleures opportunités d’implantation pour nos franchisés et futurs franchisés.
Chaque site est étudié avec exigence, selon des critères précis : visibilité, flux, zone de chalandise et cohérence avec le concept, afin d’offrir les meilleures conditions de réussite dès l’ouverture.
Un état des lieux à date, en constante évolution
À mi-janvier, notre pipeline immobilier compte 21 opportunités d’implantation, réparties sur 17 départements partout en France.
Cette liste constitue un état des lieux à date, appelé à évoluer au fil des opportunités identifiées et sécurisées par nos équipes.
À ce stade, ces sites couvrent :
- des projets à ouverture proche en 2026,
- des emplacements déjà bien sécurisés pour 2027.
Ils concernent notamment les territoires suivants : l’Eure, l’Eure-et-Loir, le Nord, la Loire-Atlantique, le Maine-et-Loire, la Gironde, les Landes, la Haute-Garonne, les Bouches-du-Rhône, l’Isère, les Yvelines, entre autres, illustrant une projection territoriale cohérente avec notre stratégie de développement.
Un accompagnement structurant pour les candidats à la franchise
Cette dynamique immobilière permet de proposer aux candidats ayant signés un DIP des projets concrets et réalistes, avec une visibilité claire sur les calendriers d’ouverture.
Elle s’inscrit dans notre volonté de développer le réseau de manière maîtrisée, qualitative et durable, en associant étroitement choix de l’emplacement et réussite entrepreneuriale.
👉 Vous avez un projet de franchise et souhaitez échanger sur les opportunités disponibles à date ?
Nos équipes sont à votre écoute pour construire ensemble votre future implantation.





